- Solanum americanum
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Solanum americanum
Clasificación científica Reino: Plantae División: Magnoliophyta Clase: Magnoliopsida Orden: Solanales Familia: Solanaceae Subfamilia: Solanoideae Tribu: Solaneae Género: Solanum Especie: S. americanum Nombre binomial Solanum americanum
Mill.Solanum americanum es una especie de fanerógama, nativa de América, desde el sur y oeste de los Estados Unidos a Paraguay y Perú.
Se utiliza como planta medicinal en Camerún, Kenia, Hawái, Panamá, Sierra Leona y Tanzania, y como hierba silvestre o cultivada en Ghana, Guatemala, Madagascar,Isla Mauricio, Nigeria, Papúa Nueva Guinea, Perú, Islas Seychelles, Suráfrica y Uganda.
Crece hasta 1-1,5 m de altura, es anual o perenne de corta duración. Las hojas son alternas y varían de tamaño, llegan a medir hasta 10 cm de largo y 7 cm de ancho con peciolos de 4 cm. Las flores son blancas o púrpura claro con los estambres amarillos. El fruto es una baya, que contiene numerosas semillas pequeñas. Cuando maduran son consideradas venenosas por su alto contenido de saponinas.
Referencias
En Guatemala se acostumbra hacer sopa o caldo de esta hierba o también guisado quitando el agua, evitando siempre los frutos negros, se hierve en agua y se le agrega tomate y cebolla como condimento, se salpimienta y se sirve caliente. Es posible que al igual que el Loroco(Fernaldia pandurata), las personas de mesoamerica tengan una tolerancia a las toxinas de estas plantas al tenerlas en su dieta desde la época precolombina.
Enlaces externos
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