- 3-isopropilmalato deshidratasa
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La 3-isopropilmalato deshidratasa (EC 4.2.1.33) es una enzima de la familia de la aconitasa que cataliza la segunda reacción de la biosíntesis del aminoácido esencial leucina:
- (2S)-2-isopropilmaleato + H2O (2S)-2-isopropylmalato
Tambien cataliza la reacción:
- (2R,3S)-3-isopropilmalato <=> (2S)-2-isopropilmaleato + H2O
Se presenta como heterodímero de una subunidad LeuC y una subunidad LeuD. Como cofactor utiliza un clúster de 4Fe-4S por subunidad.
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