Barba de dragón

Barba de dragón
Barba de dragón

Barba de dragón

Chino tradicional 龍鬚糖
Chino simplificado 龙须糖
Literalmente: caramelo de barba de dragón
Nombre chino alternativo
Chino tradicional 銀絲糖
Chino simplificado 银丝糖
Literalmente: caramelo de seda de plata

La barba de dragón es un tipo de algodón de azúcar tradicional chino. Se dice que fue inventado por el emperador hace unos 2000 años. Consiste en muchas hebras muy finas de azúcar, lo que le da la apariencia y consistencia de una barba fina, como la del dragón (de ahí su nombre).

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