Spondias purpurea

Spondias purpurea
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Jocote
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Clasificación científica
Reino: Plantae
(sin clasif.): Eudicots
(sin clasif.): Rosids
Orden: Sapindales
Familia: Anacardiaceae
Género: Spondias
Especie: S. purpurea
Nombre binomial
Spondias purpurea
L.
Ciruelas de huesito en Antigua, Guatemala, en una venta ambulante.

La ciruela de huesito o jocote (Spondias purpurea) es un árbol frutal que crece en las zonas tropicales de América, desde México hasta Brasil.

Su nombre deriva del idioma Náhuatl xocotl, que significa fruta ([1] ).

Presenta frutos rojos, aunque hay una variedad que los tiene de color amarillo. Se propaga por semilla o por estaca. Es de crecimiento rápido y alcanza entre 3 y 6 m de altura, aproximadamente. El fruto es una drupa y sus semillas, que no son comestibles ocupan gran parte de la fruta, por lo que la pulpa comestible, de delicado y característico sabor, es relativamente escasa, de ahí el nombre popular. Suele desarrollarse perfectamente en suelos pobres ([2] )

Referencias

  1. Jocote. Diccionario de la Real Academia de la Lengua Española [1]
  2. Jesús Hoyos F. Guía de árboles de Venezuela. Caracas: Sociedad de Ciencias Naturales de La Salle, Monografía N° 32, 1983, pp 40-41

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