- Sol Blanco
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El Sol Blanco es una mezcla de vino blanco con zumo de naranja azucarado.
Contenido
Historia
El Sol Blanco es un joven cocktail creado a finales de 2005 por Joseba Martínez Gago en Baracaldo (Vizcaya). Estando en casa buscando algo para beber, abrió la nevera y vio una botella de Sunny delight y un cartón de vino blanco blanco, así que sin pensarlo dos veces, mezcló ambas bebidas. El sabor resultó ser muy bueno, por lo que lo comentó a los amigos, y, estando hablando sobre ello, le pusieron el nombre de Sol blanco, Sol como derivación de Sunny (del inglés) y blanco, cómo no, de vino blanco. Entre amigos esta bebida se difundió, pero el foco más importante de difusión es Salamanca, donde fue realizado antes de un concierto de Deep Purple en verano de 2006 y los que lo bebieron se hicieron fuertes seguidores y predicadores de esta bebida.
Además, poco después la receta fue importada a Gales, donde también se conoce una pequeña difusión.
Preparación
- Echar en un vaso de litro el vino blanco y el zumo de naranza azucarado a partes iguales (preferentemente fríos; si no, echar hielos).
- Remover el contenido para que se mezclen las bebidas.
Variaciones
- Normalmente se realiza con Sunny delight, pero también se puede realizar con cualquier otro refresco de zumo de naranja azucarado.
- Se puede realizar con Sunny delight de limón o similar.
Cocktails relacionados
- Calimocho
- Puesta de Sol: añadiéndole cerveza y sidra espumosa.
- Sol de la blanca Rusia: añadiéndole vodka.
Curiosidades
- En Zamora es llamado calimocho del nuevo milenio, en clara referencia a la sustitución que está haciendo al calimocho y a su gran parecido en esencia.
Enlaces externos
Categorías:- Cócteles
- Bebidas alcohólicas de España
- Gastronomía del País Vasco
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