- Chivito criollo del norte Neuquino
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Chivito criollo del norte Neuquino es el nombre que se le ha dado por la denominación de origen al caprino, raza criolla neuquina, que se produce en la provincia del Neuquén, República Argentina, en los departamentos Chos Malal, Minas y parte de los departamentos Ñorquin, Loncopue, Añelo y pehuenches.
Marca internacional
A través del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca se realizaron gestiones a partir del año 2005, donde se realizaron estudios sobre la cría del chivito, observándose las pasturas, la trazabilidad, la faena y la comercialización, zonificándose esta región, donde se estima una población de 350.000 de estos caprinos. Se logro oficializar la denominación de origen del chivito neuquino en el año 2008, resolución oficial del gobierno de Argentina, que permitirá comercializar a estos animales dentro y fuera del país, dado en el marco de la ley nacional Nº 25.966 (productos de Origen agrícola y alimentarios). Fue la presidenta Argentina Cristina Fernández de Kirchner la que dio la noticia a los pobladores del norte neuquino en visita oficial a la provincia del Neuquén en el año 2008.
Referencias
- FAO - Organización de las Naciones Unidas para la agricultura y la alimentación; IICA - Instituto Interamericano de cooperación para la agricultura (6). «FAO - Estudio sobre el Chivito criollo del norte Neuquino Denominación de origen:Chivito del norte Neuquino» (en español). Consultado el 11 de septiembre de 2010.
Enlaces externos
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