- Ichnusa
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Ichnusa es una cerveza de Cerdeña, y toma su denominaciòn de un antiguo nombre griego de la isla (Hyknusa o Icnussa, Ιχνουσσα). Fundada en 1912, ahora es propiedad de la empresa Heineken, que sigue produciendo en los locales de la original Assemini (CA) En Cerdeña.
Características de la cerveza
La cerveza es de tipo Lager y el contenido de alcohol es del 4,7%. El débil aroma de Lúpulo le da un sabor ligeramente amargo característico.
Para conmemorar el 90 aniversario (2002) se inicia la producción de cerveza Ichnusa especial, con un contenido de alcohol de 5,6%.
Desde 2006 hay una versión mejorada llamada "Jennas - La cerveza cruda. Esta es una cerveza lager, el contenido de alcohol del 4,9%, que se caracteriza por el proceso de microfiltratura (es decir, sin pasteurizar). El sabor es más intenso que la versión clásica, y un poco más amargo.
También se comercializa una versión "spirtu" de Ichnusa, con sabor al Licor de mirto sin embargo tuvo poco éxito.
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Categoría:- Bebidas fermentadas
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