Lulada

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Lulada servida con empanada

La lulada es una de las bebidas mas tradicionales de la gastronomía del Valle del Cauca en Colombia.

La receta señala que se necesita 1 ½ libra de lulos, 1 litro de limonada y Azúcar al gusto para preparar esta bebida, los pasos a seguir son estos:

Preparar un litro de limonada, y agregar pulpa del lulo despedazada con la mano, agregue a la limonada y continué triturando la pulpa con las manos muy limpias, bata con un molinillo.

Agregue hielo picado, azúcar al gusto y disfrute de su lulada.

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Gastronomía de Colombia

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