Mallotus villosus

Mallotus villosus
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Capelán
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Clasificación científica
Reino: Animalia
Filo: Chordata
Clase: Actinopterygii
Orden: Osmeriformes
Familia: Osmeridae
Género: Mallotus
Cuvier, 1829
Especie: M. villosus
Nombre binomial
Mallotus villosus
Müller, 1776

El capelán es la especie Mallotus villosus, la única del género Mallotus, un pequeño pez encontrado al norte del Océano Atlántico y el Océano Ártico. Los capelanes viven a trescientos metros de profundidad. Aparecen en la moneda de 10 coronas de Islandia. La hueva del Capelán ("Masago") es considerada como un producto de alto valor, sobre todo en Japón. Es combinado con wasabi y vendido como "caviar de wasabi".

Galería

  • Capelanes pescados para comer en Islandia.

  • Cuetro capalanes en una moneda de 10 coronas de Islandia.

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