- Miel de Granada
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Miel de Granada es una indicación geográfica con denominación de origen protegida para la miel procedente de la provincia de Granada (España), que reúne las características definidas en su reglamento y cumple los requisitos exigidos por el mismo. La denominación de origen fue aprobada por Orden de 15 de octubre de 2002 de la Consejería de Agricultura y Pesca de la Junta de Andalucía y publicada en el BOJA nº 129 de 5 de novimebre de 2002.
Tipos de miel
Atendiendo a la producción tradicional de Granada, la miel amparada por la Denominación de Origen se clasifica en:
- Miel monofloral de castaño (Castanea sativa).
- Miel monofloral de romero (Rosmarinus officinalis).
- Miel monofloral de tomillo (Thymus sp.).
- Miel monofloral de aguacate (Persea americana).
- Miel monofloral de naranjo o azahar (Citrus sp.).
- Miel monofloral de cantueso (Lavandula stoechas).
- Miel de la sierra.
- Miel multifloral.
Véase también
- Anexo:Alimentos protegidos de Andalucía
Referencias
El contenido de este artículo incorpora material publicado en el BOJA nº 129 de 5 de novimebre de 2002 (texto), que se encuentra en el dominio público de conformidad a lo dispuesto en el artículo 13 de la Ley de Propiedad Intelectual española.
Categorías:- Gastronomía de la provincia de Granada
- Economía de la provincia de Granada
- Denominaciones de origen de España
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