- Beta-sitosterol
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Molécula de β-Sitosterol
Molécula de colesterolEl β-Sitosterol es un compuesto químico que pertenece al grupo de los fitosteroles, que son los esteroles que se encuentran de forma natural en las plantas. Su estructura química es muy similar a la del colesterol. Está ampliamente distribuido en el mundo vegetal donde cumplen la función de mantener la estructura y el funcionamiento de las membranas celulares.
Los principales esteroles presentes en las plantas son el β-Sitosterol, el campestrol y el estigmasterol, que pueden encontrarse en forma libre o bien esterificados con otros compuestos como los ácidos grasos.[1]
β-Sitosterol en medicina humana
Existe una enfermedad humana llamada sitosterolemia que se caracteriza por una elevacion en los niveles sanguineos de β-Sitosterol.[2]
Por otra parte, se ha utilizado esta sustancia para el alivio de los síntomas derivados de la hiperplasia benigna de próstata con buenos resultados, pero es preciso tener en cuenta que varias enfermedades de la prostata, algunas graves como el cancer de prostata, pueden producir sintomas similares, por lo que es conveniente consultar con el médico antes de realizar ningún tratamiento.[3]
Referencias
- ↑ Food and Agriculture Organization of the United Nations: Composición de las grasas alimentarias. Consultado el 1-7-2010
- ↑ Valentín Fuster, Rusell Ross, Eric J. Topol: Ateroesclerosis y enfermedad arterial coronaria. Consultado el 1-7-2010
- ↑ The Cochrane Collaboration: Beta-sitosterols for benign prostatic hyperplasia. Consultado el 1-7-2010
Categoría:- Esteroles
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