Edelzwicker

Edelzwicker

El Edelzwicker («edel», noble y «zwicker», ensamblaje) es un vino alsaciano con AOC (AOC Alsace edelzwiker) llamado «de ensamblaje», esto es, constituido por una mezcla de dos o más variedades de uva de las que conforman la AOC Alsace.

La calidad de este vino puede ser muy variable, dependiendo de los vinos que lo constituyen.

Los vinos que componen el Edelzwicker pueden ser de pinot gris (antiguamente Tokay Pinot Gris), de gewürztraminer, de riesling, de sylvaner, de pinot blanc o de muscat de Alsacia, y distintas calidades (básicas, Grands Crus, Vendanges Tardives ou Sélection de Grains Nobles).

El Edelzwicker se consume como vino de mesa o también como blanc-cassis o kir y reserva a veces agradables sorpresas según la calidad de los vinos mezclados.


Wikimedia foundation. 2010.

Игры ⚽ Нужен реферат?

Mira otros diccionarios:

  • Edelzwicker — Alsace Désignation(s) Alsace Appellation(s) principale(s) alsace[1] Type d appellation(s) AOC AOP Reconnue depuis 1971 Pays …   Wikipédia en Français

  • Edelzwicker — Der Zwicker oder Edelzwicker ist ein leichter, trockener Weißwein aus dem Elsass, der aus mehreren Rebsorten als Cuvée verschnitten wird. Zur Abkunft des Namens gibt es die Vermutung, dass es sich beim Zwicken des Weines um die Säurebetonung… …   Deutsch Wikipedia

  • Edelzwicker — Edel|zwi|cker 〈m. 3〉 elsäss. Weißwein, der aus dem gemischten Most verschiedener wertvoller Traubensorten hergestellt wird [→ Zwicker1] * * * Edel|zwi|cker, der ↑ [Zwicker (2)]: trockener elsässischer Weißwein in Form eines Verschnitts aus… …   Universal-Lexikon

  • Edelzwicker — (fr): Alsacevin af flere forskellige druesorter …   Danske encyklopædi

  • Edelzwicker — Edel|zwi|cker (ein Elsässer Weißwein) …   Die deutsche Rechtschreibung

  • Edelswicker — Edelzwicker L Edelzwicker (« edel », noble et « zwicker », assemblage) est un vin alsacien dit « d assemblage », c’est à dire constitué d un mélange de deux ou plusieurs vins issus des cépages de l AOC Alsace. Le… …   Wikipédia en Français

  • Vignoble d'Alsace — Pour les articles homonymes, voir Alsace (homonymie). Alsace …   Wikipédia en Français

  • Elsass (Weinanbaugebiet) — Das Elsass (fr. Alsace) ist ein Weinanbaugebiet mit AOC Status im Osten Frankreichs. Erzeugt werden überwiegend Weißweine aus den Rebsorten Riesling, Pinot blanc, Gewürztraminer und Muscat. Die meisten Weine werden sortenrein ausgebaut …   Deutsch Wikipedia

  • Alsace (AOC) — Pour les articles homonymes, voir Alsace (homonymie). Alsace …   Wikipédia en Français

  • Manfred Pohlmann — (* 19. August 1955 in Bendorf) ist ein deutscher Liedermacher. Er gilt als namhafter Vertreter der moselfränkischen Mundartmusik.[1] Zu seinem weiteren Repertoire gehören auch Lieder auf Deutsch und Französisch. Traditionelle Lieder sowie… …   Deutsch Wikipedia

Compartir el artículo y extractos

Link directo
Do a right-click on the link above
and select “Copy Link”