El Centro de Interpretación de los Molinos de Agua, conocido también por su acrónimo CIMA, es una instalación museográfica del Ayuntamiento de Fuentes Calientes, en la provincia de Teruel, España, situada en el molino de Fuentes Calientes. Se dedica al estudio de la evolución de los molinos de agua, sus diferentes tipologías, productos y usos.

El molino se compone de tres plantas, donde se conservan intactas las zonas de molturación y decantación, así como la vivienda del molinero.

El museo aporta información sobre todo lo relativo a los molinos de agua, a partir del estudio realizado tanto del molino de Fuentes Calientes, donde se pueden apreciar diferentes etapas evolutivas, como de muchos otros que se han estudiado.

Además, se puede apreciar la evolución de la industria desde sus orígenes, ya que conserva restos del molino tradicional, de la primera Revolución industrial y la maquinaria externa, con motor a gasolina, de los años 70.

Temáticas del CIMA

• Demostración de molienda.
• Vídeo sobre el funcionamiento de un molino de agua.
• El molino de agua tradicional.
• El molino de agua industrial, de energía ecológica.
• Los molinos sustitutivos actuales.
• El molino de Fuentes Calientes.
• Su influencia en Fuentes Calientes y el Altiplano de Teruel.

Maquinaria

La maquinaria que se conserva en el interior del molino data de la primera Revolución industrial, entre finales del siglo XIX e inicios del XX, y sus materiales proceden, según un estudio del profesor Juan José Barragán, tanto del resto de España como del extranjero:

• Teruel (España)
• Zaragoza (España)
• Sabadell (España)
• La Ferte Sous Jouarre (Francia)

Entorno y visitas

Aparte del edificio, del siglo XVIII, el proyecto cuenta con otros atractivos:

• La balsa y sus vistas
• El mirador de Fuentes Calientes
• Amplias zonas verdes
• El paseo del Arroyo de la Vega, (conocido desde el siglo XIX)

Para su visita, hay que ponerse en contacto con el Ayuntamiento de Fuentes Calientes.

Enlaces externos

• Página web del Ayuntamiento de Fuentes Calientes

Bibliografía

Juan José Barragán, "Estudio del patrimonio molinero de Fuentes Calientes: las piedras de molienda. Informe de datación", Ayto. de Fuentes Calientes, 2007.