- Chacarero
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Un chacarero es un emparedado, sándwich o bocadillo vendido en restoranes chilenos. Está compuesto por porotos verdes, ají, tomate y carne. Actualmente se ha comenzado a vender en ciudades de Estados Unidos.[1]
Contenido
Preparación
La carne se fríe y se sirve caliente. Se le agregan los ingredientes. La distinción de este sandwich frente a los demás son los porotos verdes que se le agregan. El ají y la sal son optativos.
Aporte Calórico
La mezcla de porotos verdes y carnes le agrega vitaminas a las proteinas y carbohidratos presentes en el pan y la carne, y la poca materia grasa es algo que ayuda a su masificación, principalmete en una época que busca comidas más sanas.
Referencias
Enlaces externos
- Chacarero.com (en inglés)
- Publimetro.cl, El "chacarero" conquista EEUU, 6/8/2008
Categoría:- Sándwiches de Chile
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