Copús

Copús

Copús

El copús es uno de los platos más conocidos de la cocina piurana, cocina destacada dentro de la gastronomía peruana.

Es una carne que se cuece al horno bajo tierra siendo diferente a la pachamanca ya que el horno es sellado con mantas y arcilla.

Los ingredientes son plátanos de freir maduros, camotes y carnes sazonadas de gallina, pavo, chivo y carnero.

Véase también

Obtenido de "Cop%C3%BAs"

Wikimedia foundation. 2010.

Игры ⚽ Нужно сделать НИР?

Mira otros diccionarios:

  • COPUS — may stand for:*Committee on the Public Understanding of Science UK organisation *Coalition on the Public Understanding of Science US organisation …   Wikipedia

  • Copus — Porté en Belgique (également présent en Grande Bretagne), c est une variante de Kobus, aphérèse de Jacobus, Jakobus (forme latinisée de Jacques ou Jacob) …   Noms de famille

  • Copús — La cocina piurana es destacada dentro de la gastronomía peruana. Uno de sus platos más conocidos es el Copús, cuya carne se cuece al horno bajo tierra siendo diferente a la pachamanca ya que el horno es sellado con mantas y arcilla. Como… …   Enciclopedia Universal

  • Copus massacre — The Copus massacre is a name given to a skirmish occurring on September 15, 1812, between American settlers and Indians on the Ohio frontier during the War of 1812. Reverend James Copus and 3 other settlers died while defending the Copus… …   Wikipedia

  • COPUS Martinus — vide Martinus …   Hofmann J. Lexicon universale

  • Julia Copus — (born 16 July 1969 in London) is a British poet and radio dramatist. [ [http://www.poetrysociety.org.uk/content/archives/places/apnaghar/ The Poetry Society (Julia Copus, Apna Ghar Age Concern) ] ] [… …   Wikipedia

  • Nick Copus — Born Nicholas Copus September 4, 1966 (1966 09 04) (age 45) Hendon, London, England Occupation Film/television, cinematographer, director, producer, writer Years active 1997–present …   Wikipedia

  • Leslie Copus Peltier — (* 2. Januar 1900 in Delphos, Ohio; † 10. Mai 1980) war ein US amerikanischer Astronom. Beruflich war er Designer für Kinderspielzeug und Kindermöbel in Delphos, war darüber hinaus aber ein äußerst erfolgreicher Amateurastronom. Sein… …   Deutsch Wikipedia

  • MARTINUS Copus — Chmielecius, et Cunea, Medici insignes, laudati VAnder Linden. Horum medius, gente Polonus, Basileae docuit …   Hofmann J. Lexicon universale

  • Prophecy of the Popes — Papal Emblem The Prophecy of the Popes, attributed to Saint Malachy, is a list of 112 short phrases in Latin. They purport to describe each of the Roman Catholic popes (along with a few anti popes), beginning with Pope Celestine II (elected in… …   Wikipedia

Compartir el artículo y extractos

Link directo
Do a right-click on the link above
and select “Copy Link”