Hervor

Hervor

Las comidas hervidas son cocinadas en agua o caldo sazonado luego de que éste llegue a su punto de ebullición, 100 °C o más. Cuando se ha realizado bien y las temperaturas han sido adecuadas, el resultado es un alimento húmedo, suave y más nutritivo que las frituras, no en contenido calórico y grasas, pero sí en vitaminas y minerales. Esto gracias a que el hervir destruye en menor cantidad estos nutrientes.


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  • Hervor — Hêrvōr, ein Nebenwort, die Richtung einer Bewegung, oder eines Zustandes aus einem verdeckten oder hintern Orte vorwärts, nach vornen zu bezeichnen. Hinter dem Berge hervor blicken. Es bricht ein solcher Bach hervor, Hiob. 28, 4. Wer ist, die… …   Grammatisch-kritisches Wörterbuch der Hochdeutschen Mundart

  • Hervor — is the name of two characters in the cycle of the magic sword Tyrfing, presented in Hervarar saga with parts are found in the Poetic Edda .The first Hervor was the daughter of Angantyr. The second Hervor was the daughter of Heidrek, the son of… …   Wikipedia

  • hervor — (Del lat. fervor, ōris). 1. m. Acción y efecto de hervir. 2. Fogosidad, inquietud y viveza de la juventud. 3. ant. Ardor, animosidad. 4. ant. Celo por una cosa. 5. ant. Ahínco, vehemencia, eficacia. hervor de la sangre. m. Med. Cierto tipo de… …   Diccionario de la lengua española

  • hervor — sustantivo masculino 1. Acción y resultado de hervir: Para esterilizar la leche fresca de vaca se le suelen dar tres hervores …   Diccionario Salamanca de la Lengua Española

  • hervor — (Del lat. fervor.) ► sustantivo masculino 1 Acción y resultado de hervir un líquido: ■ con un solo hervor tendrá bastante. SINÓNIMO ebullición cocción efervescencia 2 Estado de ánimo de gran excitación o grado de máxima intensidad con que se… …   Enciclopedia Universal

  • hervor- — her·vor [hɛɐ̯ foːɐ̯ ] im Verb, betont und trennbar, begrenzt produktiv; Die Verben mit hervor werden nach folgendem Muster gebildet: hervorstecken steckte hervor hervorgesteckt hervor bezeichnet eine Bewegung oder Handlung, bei der eine Person… …   Langenscheidt Großwörterbuch Deutsch als Fremdsprache

  • hervor — s m 1 Eliminación de aire en forma de burbujas y vapor, producido por el calentamiento de un líquido: Se ponen los chiles a que den un hervor y se sirven luego , Cuando suelte el hervor, retírelo de la lumbre , A partir del primer hervor,… …   Español en México

  • hervor — {{#}}{{LM H20092}}{{〓}} {{SynH20607}} {{[}}hervor{{]}} ‹her·vor› {{《}}▍ s.m.{{》}} Movimiento agitado y con burbujas que se produce en un líquido al elevarse su temperatura o al ser sometido a fermentación: • dar un hervor.{{○}}… …   Diccionario de uso del español actual con sinónimos y antónimos

  • hervor — heraus * * * he|rvor [hɛɐ̯ fo:ɐ̯] <Adverb>: 1. von dort hinten nach hier vorn: aus der Ecke hervor kam ein kleiner Junge. 2. (zwischen oder unter etwas) heraus: aus dem Wald hervor sprang ein Reh. * * * her|vor 〈Adv.〉 1. von (dort) unten od …   Universal-Lexikon

  • hervor — heraus нем. [хэра/ус] hervor [хэрфо/р] вне, наружу; обознач. выделение какого либо голоса …   Словарь иностранных музыкальных терминов

  • hervor de la sangre — ► locución Erupción cutánea leve y pasajera: ■ no es más que un hervor de la sangre, no se preocupe …   Enciclopedia Universal

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