- Juana la Macarrona
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Nombre artístico de Juana Vargas, bailaora natural de Jerez de la Frontera. Nacida en 1860, fue figura de los cafés cantantes de su época. Creó escuela. Falleció en Sevilla en 1947. Desdendiente de Tío Juan y Tío Vicente Macarrón.
Biografía
Hija de Juan de Vargas que fue guitarrista y de Ramona de las Heras, cantaora. Fernando Ortega el Mezcle, que una noche la vio bailar, logró que la contrataran en para El Café de las Siete Revueltas en el que estuvo 2 años. Después de esto se fue a trabajar a Barcelona. Cuando volvió a Sevilla tenía ya 16 años y fue contratada en El Café de Silverio y de allí pasó al Burrero. Estos triunfos le valieron para ser contratada en Madrid, en El Café Romero de la calle de Atocha, del que es empresario un cuñado del torero Mazzantini. Volvió al Burrero sevillano ya célebre en toda España y fuera de ella porque en 1889 la llamaron para bailar en París donde la vio bailar un sha de Persia.
Fernando el de Triana escribió: "Ésta es la que hace muchos años reina en el arte de bailar flamenco, porque la dotó Dios de todo lo necesario para que así sea: cara gitana, figura escultural, flexibilidad en el cuerpo, gracia en sus movimientos y contorsiones, sencillamente inimitables. Cuando con su mantón de Manila y su bata de cola sale bailando y hace después de unos desplantes la parada en firme para entrar en falseta, queda la cola de su bata por detrás en matemática línea recta; y cuando en los diferentes pasos de dicha falseta tiene que dar una vuelta rápida con parada en firme, quedan sus pies suavemente reliados en la cola de su bata, semejando una preciosa escultura colocada sobre delicado pedestal."
En 1926, ya entrada en los 60, recordaba su vida en los Cafés: "...Porque estas piernas mías que han sido de bronce, van siendo ya de alambre. Aquella Macarrona que se llevaba una semana de juerga, bailando, cantando y bebiendo, pasó a la historia. ¡Una ruina, hijo!".
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