- Queso del Jura
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Queso del Jura País de origen Suiza Región Franches-Montagnes Leche de Vaca Pasteurizado ? El Jura es un queso suizo de la región de Franches-Montagnes, hecho de leche de vaca, de pasta prensada y cocida. Forma parte de la gran familia de los gruyères pero su reputación en el mercado siempre ha estado a la sombra del gruyère auténtico de la comarca de Friburgo. El queso del Jura es conocido como Tête de Moine (cabeza de monje) y hecho en la localidad de Bellelay.
Categorías:- Quesos de Suiza
- Cantón del Jura
- Quesos de leche de vaca
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