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Macrolepiota
Macrolepiota proceraClasificación científica Reino: Fungi División: Basidiomycota Clase: Agaricomycetes Subclase: Agaricomycetidae Orden: Agaricales Familia: Agaricaceae Género: Macrolepiota
(Scop. : Fr.) Sing.Especie tipo Macrolepiota procera
(Scop.) SingerMacrolepiota es un género de hongos basidiomicetos de la familia Agaricaceae. La especie tipo, y más conocida, es Macrolepiota procera. El género tiene una distribución muy amplia y contiene unas 30 especies.[1]
Recientemente, los estudios de ADN han dividido el género en dos clados. El primero incluye a M. procera, M. mastoidea, M. clelandii, así como algunas especies estrechamente relacionadas. El segundo es más diverso, e incluye a M. rhacodes, Chlorophyllum molybdites y otras especies.[2]
Macrolepiota albuminosa es muy usada en la gastronomía de China, donde se le llama jīzōng (鸡枞; literalmente "abeto de pollo").
Referencias
- ↑ Kirk. P.M. et al (2008). Dictionary of the Fungi (10ª edición). Wallingford: CABI. p. 396. ISBN 978-85199-826-8.
- ↑ Vellinga EC, de Kok RPJ, Bruns TD (2003). «Phylogeny and taxonomy of Macrolepiota (Agaricaceae)». Mycologia 95 (3): pp. 442–456. doi:. http://www.mycologia.org/cgi/content/full/95/3/442.
Enlaces externos
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