Cubierta de naturaleza mucosa que tapiza las paredes del estómago.
Está compuesta por polisacáridos y otras sustancias de naturaleza enzimatica del tipo de la mucina que protegen las paredes del estómago de la acción digestiva del HCl y los enzimas líticos.
Es producida por células denominadas caliciformes.
Wikimedia foundation. 2010.
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