Muscat d'Alsace

Muscat d'Alsace

El muscat d'Alsace es un vino de Alsacia aromático que se distingue de los vinos de moscatel meridionales por su carácter seco y frutal. Puede servir de aperitivo. Tiene estatus de AOC.

El muscat d'Alsace es tradicionalmente vinificado a partir de muscat blanc, llamado « muscat d'Alsace » en Alsacia (a veces también llamado « muscat à petits grains »), pero cada vez con más frecuencia a partir de una vid cercana, el muscat ottonel.[1]

Notas

  1. ↑ Pierre Galet, Dictionnaire encyclopédique des cépages, Hachette, 2000.

Wikimedia foundation. 2010.

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