- Oblea
-
La oblea es un postre típico de Colombia, Venezuela y de México, hecho con dos galletas dentro de las cuales hay dulce de leche o arequipe, a menudo acompañada de leche condensada, chispas de chocolate, coco rallado, dulce de mora, queso o mermelada. Las galletas están hechas normalmente de harina de trigo, midiendo aproximadamente 20 centímetros de diámetro y 1 milímetro de espesor. Son muy populares por su bajo costo.[1]
En Michoacán, México se hacen simplemente blancas, aunque en otros lados del Distrito Federal, son de colores, y dentro tienen cacahuate (maní) con miel, semillas de calabaza o simples.
Referencias
- ↑ «Obleas Colombian pastry» (en inglés). Thisnext (de 2010). Consultado el 14 de septiembre de 2010.
Categorías:- Galletas
- Gastronomía de Venezuela
- Postres y dulces de Colombia
- Postres y dulces de México
Wikimedia foundation. 2010.