- Oporto (restaurante)
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Oporto es una franquicia australiana basado principalmente en la comida rápida portuguesa.
Oporto también se ha especializado en el estilo de pollo (bien conocido como Galinha à Africana), hamburguesas, patatas fritas y salsa de chile picante. Oporto tiene más de 85 restaurantes en toda Australia y Nueva Zelandia.
Contenido
Historia
El primer restaurante Oporto fue fundado en 1986 por Antonio Cerqueria, un inmigrante portugués, en el norte de Bondi, Nueva Gales del Sur. El nombre de 'Oporto' vino de Oporto, Portugal, la segunda ciudad más grande.
La primera franquicia abrió una tienda en 1995 y fue nombrada la franquicia de más rápido crecimiento en Australia en enero de 2005 por Business Review Weekly. En 2007 había 74 lugares en Nueva Gales del Sur, 10 en Queensland, 5 en Victoria, 3 en ACT 2, en Australia del Sur y 6 en Nueva Zelanda. Algunos de estos restaurantes se llaman Oporto Express y ofrecen una gama de productos más pequeños - con mayor frecuencia, esto significa que no ofrecen un menú de desayuno. Muchas tiendas de Oporto son halal para atender especialmente a los miembros de la comunidad musulmana. Unos de los objetivos de la cadena Oporto es la apertura de su primer restaurante de Estados Unidos en California a finales de 2008. En la actualidad hay más de 300 tiendas en operación en el mundo. Oporto rutherford es una de estas tiendas, y ofrece una completa selección de la parrilla frseh sin congelar pollo frito productos no incluidos los recién liberados oprego hamburguesa.[1]
En julio de 2007, Quadrant Capital Privado y QSR (que es propietario de Red Rooster y Chicken Treat) Oporto comprado por $ 60M (AUD).[2]
Comida
Oporto, (refiriendeose a un tipo de comida, no el nombre de la empresa) es una salsa de chile portugués piri-piri salsa hecha de chile, jengibre, limón y ajo. Oporto gama de productos incluye el Bondi Burger, un doble filete de hamburguesa de pollo con salsa de chile, el nombre de Bondi Beach, de Oporto ubicación original. La hamburguesa viene en una no-chile variante denominada Norm Burger, junto con la Otropo Burger, que incluye la piña y el tocino. El Otropo Burger toma su nombre de la palabra "tropical", y es también "Oporto" escrito al revés.
Burgers
- El Bondi Burger: 2 fresco asado filetes de pechuga de pollo, lechuga, queso y Mayo de nuestra legendaria servido con salsa de chile. También disponible en los pequeños (solo filete) y Big (triple filete)
- El Otropo Burger: 2 dulce filetes de pechuga de pollo asada, piña, tocino, queso, lechuga y mayo
- La Norma Burger: Su nuestra Bondi Burger sin el calor! 2 fresco asado filetes de pechuga de pollo, lechuga, queso y mayo. También disponible en los pequeños (solo filete) y Big (triple filete)
- El Oprego hamburguesa: Su Norm nuestra hamburguesa, pero con nuestra irresistible prego salsa! 2 filetes de pechuga de pollo fresca, lechuga, queso, salsa de Mayo y prego (una mezcla de salsa de barbacoa y mayo).
También disponible en los pequeños (solo filete)
- El Kiddo Burger: Para un menor apetito un solo fresco filete de pechuga de pollo asado, queso, mayo especiales y salsa de barbacoa.
Rolls, Rappa & Strips
- El Strip Roll: tiras de solomillo de pollo, lechuga, tomate y mayo oporto servido con salsa de chile legendario.
- El Rappa: Fresh oferta piezas de la parrilla de pechuga de pollo, lechuga, tomate y mayo del legendario oporto con salsa de chile todos envuelto
Llama-escondió la parrilla Char-Pollo
- Tiras de pollo: 4 tiras de solomillo de pollo servido con su elección de la salsa.
- Pollo: Plenario, 1 / 2 y 1 / 4 piezas de la llama marinado de pollo asado. Servido con su elección de nuestro legendario salsa de chile o hierba de limón y salsa.
- Verano comida: Un recién char todo el pollo asado que se incluye con la elección de un litro 1,25 beber 4 mash y salsa, todo servido en un bolso y una bolsa de frisbee
Lados
- Fresco Ensalada: Ensalada (contiene una combinación de lechuga fresca y saludable otros goodies todos coronado con tomatoe, aceitunas y 2 de licitación de pollo cortado en tiras de 6 unidades)
- Nuggets: 100% pechuga de pollo servido pepitas en un pack de 3, 6 y 9 con una salsa de su elección.
- Combine & Salsa: Puré de patata y salsa disponible en Single Serve grande y Servir.
- Hot Chips: Hot Chips se cocinan en el 100% de aceite vegetal y están disponibles en las pequeñas, regulares, y el gran tamaño jumbo de pollo con sal.
- Mousse: Mousse de Chocolate
Menú Brekkie - disponibles en tiendas seleccionadas, sirve hasta las 11 am.
- Big Brekkie: Bacon, huevos, tomate asado, hash café y pan tostado.
- Bacon y Huevo Burger
- Pollo y Huevo Burger
- Brekkie Roll: Bacon y los huevos en un largo rollo.
Marketing
Oporto se describe a sí misma como una empresa de propiedad australiana. Elementos de la playa de la cultura se incorporan en el restaurante de la identidad como resultado de la original Oporto restaurante que se encuentra cerca de la playa de Bondi. Además, el Oporto es el logotipo de un sol y su publicidad a menudo incluye imágenes de la playa de la cultura, en particular de los jóvenes en el desempeño de baño o tablas de surf. Oporto usos coloquiales palabras en los nombres de sus productos como Brekkie Burger, Norm Burger y Burger Kiddo.[3] [4]
La franquicia se distancia de la percepción de que la comida rápida es insalubre por la promoción de su pollo como "dulce no congelada, la parrilla no frito".
Oporto ha recibido una serie de premios, incluyendo el restaurante y el servicio de la Asociación de NSW - 2004.[5]
Véase también
- Nando's - Un restaurante de pollo estilo portugués de origen sudafricano.
- Red Rooster - Una cadena de restaurantes de pollo australiano asociado a Oporto.
Referencias
- ↑ QSR completes $60m Oporto deal - Inside Retailing online, 18 July 2007
- ↑ Oporto accelerates growth with first drive-thru - hospitalitymagazine.com.au, 26 Aug 2005
- ↑ Dieting Long Bay escapee caught - National - smh.com.au
- ↑ http://www.oporto.com.au/Main.aspx?p=Content.aspx?ID=29
- ↑ http://www.rcnsw.asn.au/fft/Food%20for%20Thought.art26.pdf
Enlaces externos
Categoría:- Franquicias de comida rápida
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