Orzo (del latín hordeum) es una pasta típica de la cocina italiana y es empleada también en Estados Unidos. Se trata de una pasta con forma de granos de arroz, aunque ligeramente más grandes: el tamaño está entre un garbanzo y una lenteja. Se emplea frecuentemente como ingrediente de sopas.
Wikimedia foundation. 2010.
Orzo — may refer to: Orzo (pasta), a rice shaped pasta also known as risoni Caffè d orzo ( coffee of barley ), a roasted grain beverage often simply called orzo in Europe This disambiguation page lists articles associated with the same title. If an … Wikipedia
orzo — n. (Cookery) Pasta shaped like pearls of barley; frequently prepared with lamb in Greek cuisine. [WordNet 1.5] … The Collaborative International Dictionary of English
ôrzo — m reg. ječam (biljka i plod) (Hordeum sativum) ✧ {{001f}}tal. ← lat … Veliki rječnik hrvatskoga jezika
orzo — ȏrzo m DEFINICIJA reg. ječam (biljka i plod) (Hordeum sativum) ETIMOLOGIJA tal. orso ← lat. hordeum … Hrvatski jezični portal
orzo — [ôr′tsō΄] n. pasta in the shape of grains of rice … English World dictionary
orzo — òr·zo s.m. 1. AD cereale simile al frumento, la cui cariosside è utilizzata nella preparazione della birra, come foraggio e, unita ad altre granaglie, come succedaneo del caffè o, oppportunamente trattata, nella preparazione di zuppe e minestre | … Dizionario italiano
Orzo — Kritharáki (griechisch κριθαράκι, türkisch arpa sehriye, der Diminutiv von Krithari = Gerste) sind kleine Nudeln in Getreidekorn bzw. Reisform, die häufig Verwendung in der Griechischen Küche finden. bunte Kritharaki (Münze zum Größenvergleich)… … Deutsch Wikipedia
Orzo (pasta) — For other uses, see Orzo. Risoni redirects here; not to be confused with risotto. Rainbow risoni pasta. Orzo (Italian for barley , from Latin hordeum) … Wikipedia
orzo — noun Etymology: Italian, literally, barley, from Latin hordeum more at orgeat Date: circa 1929 rice shaped pasta … New Collegiate Dictionary
orzo — /awr zoh/, n. pasta in the form of small ricelike grains. [ < It: lit., barley < L hordeum; cf. GORSE, ORGEAT] * * * … Universalium
