almidón
11almidón — m. Fécula, especialmente de los cereales …
12Derivados del almidón — Saltar a navegación, búsqueda Los derivados del almidón provienen de la generación artificial de compuestos con algunas de las propiedades del almidón, éste es un aditivo alimentario fundamentado en sus propiedades de interacción con el agua y,… …
13Hidrosilato de almidón hidrogenado — Este artículo o sección necesita referencias que aparezcan en una publicación acreditada, como revistas especializadas, monografías, prensa diaria o páginas de Internet fidedignas. Puedes añadirlas así o avisar …
14Sake — Barriles de sake en el Templo Itsukushima. El sake (酒, sake …
15Enfermedad de Von Gierke — Molécula de glucógeno simplificada …
16Pan — Para otros usos de este término, véase Pan (desambiguación). Pan blanco (pan de harina de trigo) con su corte exterior car …
17Enzima — Estructura de la triosafosfato isomerasa. Conformación en forma de diagrama de cintas rodeado por el modelo de relleno de espacio de la proteína. Esta proteína es una ef …
18Solanum tuberosum —   Papa o patata …
19Polidextrosa — Edulcorante Denominado en la indústria alimenticia con las siglas E 1200 La utilización del almidón como componente alimentario se basa en sus propiedades de interacción con el agua, especialmente en la capacidad de formación de geles. Abunda en… …
20Commelinidae — ? Commelinidae …
