almidón
21Elaboración de cerveza — Saltar a navegación, búsqueda …
22Anexo:Aditivos alimentarios — Se ha sugerido que este artículo o sección sea fusionado con Número E (discusión). Una vez que hayas realizado la fusión de artículos, pide la fusión de historiales aquí. Los Aditivos empleados en la industria alimentaria junto con su… …
23Cannaceae —   Canna …
24Arroz — Saltar a navegación, búsqueda Arroz frito una especialidad genérica de la cocina asiática …
25Dextrina — Saltar a navegación, búsqueda Las dextrinas son un grupo de oligosacáridos de poco peso molecular producidas por la hidrólisis del almidón. Tienen la misma fórmula general que los polisacáridos pero son de una longitud de cadena más corta. La… …
26Agrana — Beteiligungs AG Fundación 1988 Sede Viena …
27Amilasa — Saltar a navegación, búsqueda Amilasa salival humana. Un ión Calcio es visible en color amarillo. La amilasa, denominada también ptialina o tialina, es un enzima hidrolasa que tiene la función de digerir el g …
28Amiloplasto — Saltar a navegación, búsqueda Micrografia de amiloplastos El amiloplasto es un tipo de plasto que se encuentra en células vegetales, que carece de clorofila y se caracteriza por el contenido de gránulos de almidón. Es responsable del… …
29Maranta arundinacea —   Maranta arundinacea …
30Glúcido — Glucosa forma dextrógira Fructosa forma dextrógira …
