edulcorante

  • 131xilitol — un intermedio del metabolismo del ácido glucurónico. La ausencia de la enzima xilitol deshidrogenasa es la causante la pentosuria idiopática, un desorden que cursa sin síntomas y que se caracteriza por la excreción de xilulosa en la orina… …

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  • 132aspartamo — Polvo cristalino blanco, casi inodoro, de sabor intensamente dulce, que se emplea como edulcorante artificial. Se debe evitar el consumo excesivo de aspartamo en los pacientes con fenilcetonuria (FCU), ya que esta sustancia se hidroliza para dar… …

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