edulcorante
21Curculine — Structure 3D de la curculine. La curculine est une protéine au goût sucré découverte et isolée en 1990 dans le fruit de Molineria latifolia (Hypoxidaceae)[1], une plante de Malaisie. Cette protéine, en …
22Hernandulcine — Général Nom IUPAC (6S) 6 [(2S) 2 Hydroxy 6 methylhept 5 en 2 yl] 3 methylcyclohex 2 en 1 one …
23Panela — Para otros usos de este término, véase queso Panela. Para otros usos de este término, véase Papelón (desambiguación). En este artículo se detectaron los siguientes problemas: Necesita ser …
24Aspartamo — Nombre (IUPAC) sistemático …
25Sacarina — Saltar a navegación, búsqueda La estructura química de la sacarina sódica. La sacarina es uno de los más antiguos edulcorantes. Descubierto en 1879 por Ira Remsen y Constantine Fahlberg de la Universidad Johns Hopkins. Químicamente es una imida o …
26Fructosa — D Fructosa …
2710030-58-7 — Érythritol Érythritol Général Nom IUPAC (2R,3S) butane 1,2,3,4 tetraol Synonymes …
28149-32-6 — Érythritol Érythritol Général Nom IUPAC (2R,3S) butane 1,2,3,4 tetraol Synonymes …
29188346-77-2 — Érythritol Érythritol Général Nom IUPAC (2R,3S) butane 1,2,3,4 tetraol Synonymes …
3057-50-1 — Saccharose Saccharose Général …
