fiambre
21Guatemalan cuisine — Fiambre is a traditional food from Guatemala eaten on November 1 and 2. Guatemala, like many other Catholic countries, celebrates the Day of the Dead (Día de los Difuntos) and the All Saints Day (Día de los Santos). It s a chilled salad that may… …
22Jamón — (Del fr. jambon.) ► sustantivo masculino 1 Pierna entera de cerdo salada y curada. 2 Carne de esta pierna. 3 ANATOMÍA coloquial Parte superior de la pierna de una persona. FRASEOLOGÍA jamón ahumado El secado al calor de la lumbre o en cámaras… …
23Cuisine of Guatemala — The cuisine of Guatemala reflects the multicultural nature of Guatemala, in that it involves food that differs in taste depending on the region. Guatemala has 22 departments (or divisions), each of which has very different food varieties. For… …
24Agustín Roca — Agustín Roca …
25Queso de cabeza — Queso de cabeza. Chicharros. El queso de cabeza, conocido t …
26Ветчина — Для приготовления настоящей ветчины используют только заднюю ногу поросёнка …
27Men at Work (película) — Este artículo o sección necesita referencias que aparezcan en una publicación acreditada, como revistas especializadas, monografías, prensa diaria o páginas de Internet fidedignas. Puedes añadirlas así o avisar …
28Cabeza — (Del lat. vulgar capitia < lat. caput, itis.) ► sustantivo femenino 1 ANATOMÍA Parte superior del cuerpo humano y superior o anterior del de muchos animales, donde residen los principales centros nerviosos y los órganos de los sentidos. 2… …
29Chicharrón — (Voz onomatopéyica.) ► sustantivo masculino 1 COCINA Residuo frito que queda al derretir la manteca del cerdo o de otros animales: ■ le encantó la torta de chicharrones que probó en el pueblo. 2 Carne demasiado tostada: ■ el lechón quedó hecho un …
30galantina — (Del fr. galantine.) ► sustantivo femenino COCINA Comida que se prepara con carne cocida con gelatina. * * * galantina (del fr. «galantine») f. *Guiso de un animal pequeño o un trozo de carne adecuado que se rellena con un picado de diversas… …
