raviolis
21Boulettes aux noix de cajou — Boulette  Cet article concerne la boulette en tant que mets. Pour les autres significations, voir Boulette (homonymie). Une boulette est un terme qui s applique à plusieurs mets composés de fruits, légumes, céréales, viandes. Elle peut être… …
22Cuisine du Jiangsu — Le Jiangsu (jiāng sū, 江 苏 ) est une province côtière chinoise située directement au Nord de Shanghai. C’est une province de plaines disposant de nombreux cours d eaux. Le chef lieu est Nankin. La partie du sud, autour de la ville de Suzhou, est… …
23Tael — Lingot d argent chinois en forme de bateau gravé Le tael peut se référer à différentes mesures de poids de l Extrême Orient. Cependant, ce terme désigne le plus souvent le tael chinois (chinois traditionnel : 兩 ; chinois simplifié  …
24Cuisine Ouzbek — La cuisine ouzbek utilise de l huile de coton, peu digeste pour les occidentaux. Och, le plat national (plov en russe), composé de riz sauté, de mouton. Chachlik : brochettes composées de six morceaux de viande et de gras, en général de… …
25Cuisine maltaise — Historiquement, la cuisine maltaise est une cuisine insulaire faite à base de produits locaux. Cependant, de tous temps, des échanges ou des importations ont permis d en diversifier les composants. C’est aussi une cuisine typiquement… …
26Cuisine ouzbek — La cuisine ouzbek utilise de l huile de coton, peu digeste pour les occidentaux. Och, le plat national (plov en russe), composé de riz sauté, de mouton. Chachlik : brochettes composées de six morceaux de viande et de gras, en général de… …
27Cuisine vietnamienne — Bún bò Huế La cuisine vietnamienne est parfois appréciée dans les restaurants « chinois » sans qu on le sache (de nombreux restaurants « chinois » en Europe sont en fait des restaurants extrême orientaux et non stricto sensu… …
28Fondue Chinoise — Fondue familiale La fondue chinoise (chinois traditionnel : 火鍋 ; simplifié : 火锅 ; pinyin mandarin : huǒguō de huǒ, feu et guō casserole ; cantonais : 打邊羅 dabinlo) est un plat convivial, tout comme les fondues… …
29Fondue chinoise — Pour les articles homonymes, voir Fondue. Fondue familiale La fondue chinoise (chinois traditionnel : 火鍋 ; simplifié : 火锅 ; pinyin mandarin  …
30Fondue mongole — Fondue chinoise Fondue familiale La fondue chinoise (chinois traditionnel : 火鍋 ; simplifié : 火锅 ; pinyin mandarin : huǒguō de huǒ, feu et guō casserole ; cantonais : 打邊羅 dabinlo) est un plat convivial, tout… …
