raviolis
91Cuisine Provençale — Quelques recettes de cuisine provençale. Anchoïade Aïoli Beignet de fleurs de courgettes Bouillabaisse Bourride Brandade de morue Crespeou Gratin de potiron Panisse Pissaladière Ratatouille Raviolis Rouille Salade niçoise Soupe au pistou Tapenade …
92Cuisine Ukrainienne — La cuisine ukrainienne a une riche histoire et offre une grande variété de plats. Si beaucoup d entre eux ont été en partie empruntés à d autres cuisines (allemande, turque, polonaise...), la cuisine de l Ukraine a également influencé celle d… …
93Cuisine Vietnamienne — Bún bò Huế La cuisine vietnamienne est parfois appréciée dans les restaurants « chinois » sans qu on le sache (de nombreux restaurants « chinois » en France sont en fait des restaurants extrême orientaux et non stricto sensu… …
94Cuisine arménienne — La cuisine arménienne n est pas seulement celle de la république d Arménie mais aussi celle de la diaspora arménienne née en partie à la suite du génocide de 1915 1917. Les deux cultures étant relativement différentes, leur cuisine l est tout… …
95Cuisine chinoise — La cuisine chinoise (zhōngguó cài, chinois traditionnel : 中國菜, chinois simplifié : 中国菜 ) est une des plus réputées au monde, et sans doute celle qui comporte le plus de variations. Il faut plutôt parler de cuisines chinoises car… …
96Cuisine coreenne — Cuisine coréenne Divers plats coréens. La Corée est un pays reconnu pour la variété et la qualité de sa cuisine. Ses grands classiques ne sauraient éclipser un répertoire unique à la gloire du goût sous toutes ses formes et sous tous les modes de …
97Cuisine coréenne — Divers plats coréens. La Corée est un pays reconnu pour la variété et la qualité de sa cuisine. Ses grands classiques ne sauraient éclipser un répertoire unique à la gloire du goût sous toutes ses formes et sous tous les modes de préparation.… …
98Cuisine du Dongbei — Le Dongbei (dōng běi, 东 北 ) est une appellation géographique au nord est de la Chine, regroupant les provinces du Liaoning, du Heilongjiang et du Jilin. Sa ville la plus importante est Harbin. La cuisine du Dongbei (dōng běi cài, 东 北 菜) se… …
99Cuisine du Shandong — Le Shandong (shāndōng, 山东) est une province du nord est de la Chine, située au sud de Beijing. Le chef lieu est Jinan. Le Shandong est surtout une région de plaines mais une partie importante consiste en une presqu’île (Jiāodōng) sur la Mer Jaune …
100Cuisine du Shangdong — Cuisine du Shandong Le Shandong (shān dōng, 山 东 ) est une province du nord est de la Chine, située au sud de Beijing. Le chef lieu est Jinan. Le Shandong est surtout une région de plaines mais une partie importante consiste en une presqu’île… …
