Gastronomía de Costa de Marfil

Gastronomía de Costa de Marfil

La gastronomía de la Costa de Marfil es muy variada, donde hay que destacar la calidad de los productos con los que se elaboran sus platos, como por ejemplo los pescados y mariscos, las carnes, mandioca, arroz y mijo, entre otros.

Entre los platos típicos destacan los pescado a la parrilla con salsa de sésamo o nueces, acompañados por arroz y maíz. El attieke es mandioca rallada, el futú, puré de plátano, el keyenú, pollo con mandioca, arroz y plátano frito. Además de antílope.

En cuanto al postre encontramos frutas frescas, como el plátano frito, o dulces preparados con cacao y nueces.

Las bebidas más consumidas son el vino de palma (banguy), la cerveza de mijo, el cacao.

Algunas Recetas:

ALOKÓ

Ingredientes - 4 plátanos macho - Tomate - Cebolla - Atún - Pimentón picante Preparación

Se trocean los plátanos en cuadrados y se fríen en abundante aceite Se come con la salsa de tomate que haremos con la cebolla el atún y el pimentón picante. ¡Riquísimo! Consejos

Los plátanos cuanto más maduro estén más sabrosos son. Observaciones

El coste en pesos es barato y saldria mas o menos el kilo $10 - $15 El coste es en euros y según el nivel de vida español Tiempo de preparación en minutos


Wikimedia foundation. 2010.

Игры ⚽ Нужно сделать НИР?

Mira otros diccionarios:

  • Gastronomía de África Occidental — Saltar a navegación, búsqueda Mapa of África donde se señalan los países occidentales África occidental es la región oeste de África. Generalmente se incluyen los siguientes países: Gastronomías por País …   Wikipedia Español

  • Gastronomía de África occidental — Mapa of África donde se señalan los países occidentales. África occidental es la región oeste de África. Ingredientes Se consideran que poseen ingredientes comunes, uno de los más comunes es el fufu. Gastronomías Generalmente se incluyen los sigu …   Wikipedia Español

  • Ghana — Republic of Ghana República de Ghana …   Wikipedia Español

  • Bilbao — Para otros usos de este término, véase Bilbao (desambiguación). Bilbao …   Wikipedia Español

  • Café — Para otros usos de este término, véase Café (desambiguación). Café …   Wikipedia Español

  • Soninké — Soninke Población total En torno 1.703.000, según datos de 2009. Idioma soninké Religión …   Wikipedia Español

  • Togo — République Togolaise República Togolesa[1] …   Wikipedia Español

  • África Occidental —      África occidental      Países considerados como África occidental …   Wikipedia Español

  • Historia del chocolate — Granas de cacao, entendidas ya como una moneda en las culturas de mesoamérica …   Wikipedia Español

  • Cultura latina — Saltar a navegación, búsqueda En el sentido original del término, la cultura latina es aquella de los latinos, el pueblo fundador de Roma; Por extensión la cultura latina designa la de la Roma antigua y del Imperio Romano que difundió la… …   Wikipedia Español

Compartir el artículo y extractos

Link directo
Do a right-click on the link above
and select “Copy Link”