Croque-madame

Croque-madame

Croque-madame

Croque-madame servido en un plato, cubierto con su tradicional huevo frito.

Un croque-madame es un sandwich compuesto de jamón y queso que suele ser elaborado de queso gruyère a la parrilla y gratinado. Tras su elaboración se corona con un huevo frito. Este emparedado se sirve caliente en los Bistrós de París.

Véase también

Obtenido de "Croque-madame"

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  • Croque Monsieur — cuisiné à la poêle. Un croque monsieur ou croquemonsieur, appelé familièrement croque, est une sorte de sandwich chaud, au pain de mie, au jambon et au fromage (le plus souvent de l emmental), grillé à la …   Wikipédia en Français

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