Sabor a ti fue un programa español de televisión, emitido las tardes de lunes a jueves por la cadena Antena 3 entre el 27 de julio de 1998 y el 15 de julio de 2004 (tras 1405 emisiones), creado y producido inicialmente por Martingala y más tarde, tras una maniobra que provocó mucha polémica ^{[cita requerida]} en el sector de la televisión, asumido por Cuarzo Producciones, empresa creada por la presentadora aprovechando el éxito del programa iniciado por Martingala.

Contenido 1 Formato 2 Presentadores 3 Colaboradores 3.1 Comentaristas de actualidad social 4 Invitados 5 Audiencias 6 Premios

Formato

El programa, de tres horas de duración, adoptaba el formato de magazine y en él tenían cabida tertulias, concursos, entrevistas, reportaje, actuaciones, actualidad social y testimonios.

Pese a que en sus inicios el abanico de oferta era amplio, con secciones dedicadas a la salud y el cuidado del cuerpo (Fernando Sartorius); timos y engaños (Enrique Rubio); naturaleza (Luis Miguel Domínguez) o moda fue (María Eugenia Fernández de Castro), el espacio fue derivando progresivamente hacia información y opinión sobre actualidad social o lo que se conoce popularmente como programa de cotilleos. <programa con gran audiencia durante años

Presentadores

A lo largo de sus seis años de emisión, el espacio estuvo presentado por la periodista Ana Rosa Quintana en la experiencia profesional que supuso su consagración como estrella de la televisión en España.

Entre 1998 y 2000, Ana Rosa estuvo acompañada en las labores de presentación por Mon Santiso. Santiso sería remplazado por Antonio Hidalgo hasta la cancelación del programa, excepto en la temporada 2002 y 2003 cuando esa labor fue desempeñada por Jaime Cantizano en su primera experiencia en una televisión de ámbito estatal.

En la última temporada, 2003-2004, se incorporó también como presentadora la actriz y modelo Esther Arroyo.

Colaboradores

• Luis Rollán (2001-2004).
• Belén Esteban (2002-2004).
• Carlos García Calvo (1998-2000).
• Nacho Abad (1998-2003).
• Ismael Beiro (2002-2003).
• Ramón Sánchez Ocaña (1998).
• Txumari Alfaro (1998-2000).
• Lola Herrera (2002-2003).

Comentaristas de actualidad social

• Rosa Villacastín (1999-2004).
• César Heinrich (2000-2004).
• Miguel Temprano (2000-2004).
• Hilario López Millán (2001-2004).
• Jimmy Giménez-Arnau (2001-2004).
• Jorge Javier Vázquez (1998-2003).
• Mayka Vergara (1998-2002).
• Chelo García Cortés (2002-2004).
• Víctor Sandoval (1998-1999).
• María Patiño (2003-2004).
• Belén Rodríguez (2003-2004).
• Gemma López (2002-2004).
• Antonio Montero (2002-2004).
• Paloma García Pelayo (2003-2004).

Invitados

Entre las figuras que pisaron el plató de Sabor a ti, se incluyen Julio Iglesias, Rocío Jurado, Antonio Gala, Lina Morgan, Chayanne, Carolina Herrera, Concha Velasco, Imanol Arias, Sergi Arola, Chicho Ibáñez Serrador, Ricky Martin, Chayanne, Shakira, Bertín Osborne, Raúl, Geri Halliwell, Tom Jones, Café Quijano, David Civera, María Jiménez, David Bisbal, Rosa López, Chenoa, Fran Rivera , José Ortega Cano , Ana María Orozco.

Audiencias

Sabor a ti obtuvo la fidelidad de amplios sectores de la audiencia, especialmente amas de casa. En la primera temporada obtuvo un 23,3% de cuota de pantalla , muy por encima de la media de la cadena, llegando a alcanzar picos del 28% de share. En la segunda temporada 1999-2000 se situó en el 26,3% de share, que bajó al 21,6 en 2000-2001. Tras un incremento al 25’2% en la siguiente temporada, descendió de nuevo al 19,6 % en 2002-2003 finalizando con su cuota más baja en la última etapa, lo que precipitó la retirada del programa. [1].

• Temporada Espectadores Share

• 1998/1999 - 2.162.000 - 24,4%
• 1999/2000 - 2.315.000 - 27,1%
• 2000/2001 - 1.889.000 - 22,6%
• 2001/2002 - 2.127.000 - 26,8%
• 2002/2003 - 1.628.000 - 19,6%
• 2003/2004 - 1.671.000 - 18,3%

El programa alcanzó su máxima audiencia el 1 de abril de 2002, en que se entrevistó a la actriz Ana María Orozco (protagonista del culebrón Yo soy Betty, la fea) con un 45,8% de cuota de pantalla y 4.062.000 telespectadores. [[2]]

Premios

El espacio se alzó con el premio TP de Oro en la categoría de Mejor Magazine en 1998, 1999 y 2000. Ana Rosa Quintana, por su labor al frente del programa obtuvo el mismo galardón a la Mejor Presentadora en sus ediciones de 1998, 1999, 2000 y 2001 siendo nominada en 2002.