Samovar

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El samovar (en ruso: самовар) es un recipiente metálico en forma de cafetera alta, dotado de una chimenea interior con infiernillo, y sirve para hacer té.

Funcionamiento

La chimenea interior se llena de combustible sólido, tradicionalmente carbón, de modo que el agua permanece en estado de hervor. En su parte superior se coloca una tetera con hojas de té, donde el calor prepara lentamente una infusión fuertemente concentrada llamada zavarka; ésta se diluye con el agua del samovar, lista para beber.

Origen

Los rusos adoptaron el té a través de los mongoles, pero usaban el samovar mucho antes de que éstos llegasen a sus tierras. Dado el clima de frío extremo de las estepas, este recipiente era útil para hacer una infusión típica a base de miel fermentada y agua, y las brasas permitían mantenerla caliente. Además, la incorporación de un precario regulador de tiraje permitió introducirlo en la vivienda -de hecho, la etimología de 'samovar' viene a ser 'olla para cocinar uno mismo'. Por tanto, los rusos hicieron pronto del té un ritual a la altura de los mongoles, chinos, japoneses y otros muchos pueblos.

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  • samovar — [ samɔvar ] n. m. • 1843; samowars 1829; mot russe « qui bout par soi même », de sam « soi même » et varit « bouillir » ♦ Bouilloire russe, sorte de petite chaudière portative en cuivre, qui fournit de l eau bouillante pour la confection du thé… …   Encyclopédie Universelle

  • samovar — SAMOVÁR, samovare, s.n. Vas de metal folosit la fiertul apei pentru ceai. – Din rus. samovar. Trimis de RACAI, 07.12.2003. Sursa: DEX 98  samovár s. n., pl. samováre Trimis de siveco, 10.08.2004. Sursa: Dicţionar ortografic  SAMOVÁR samovare n …   Dicționar Român

  • Samovar — Sa mo*var, n. [Russ. samovar .] A metal urn used in Russia for making tea. It is filled with water, which is heated by charcoal placed in a pipe, with chimney attached, which passes through the urn. [1913 Webster] …   The Collaborative International Dictionary of English

  • samovar — (n.) 1830, from Rus. samovar, lit. self boiler, from sam self + varit to boil, from O.Slav. variti to cook; but this is perhaps folk etymology if the word is from Tatar sanabar tea urn …   Etymology dictionary

  • samovar — |ò| s. m. 1. Pequena caldeira, geralmente destinada a fazer chá, com um tubo central onde se colocam brasas. 2.  [Brasil] Bule metálico.   ‣ Etimologia: francês samovar, do russo …   Dicionário da Língua Portuguesa

  • samovar — sȁmovār m DEFINICIJA bakrena ili mjedena i sl. posuda karakterističnog oblika u kojoj se grije voda za pripravljanje čaja (u zemljama bivšeg SSSR a, Mongoliji, Egiptu, Turskoj, Iranu) ETIMOLOGIJA rus. samovár …   Hrvatski jezični portal

  • samovar — sustantivo masculino 1. Utensilio formado por un recipiente de cobre con un infiernillo interior utilizado en Rusia para preparar el té: El samovar es un objeto típico de toda la novelística rusa …   Diccionario Salamanca de la Lengua Española

  • samovar — (Del ruso samovar ). m. Recipiente de origen ruso, provisto de un tubo interior donde se ponen carbones, que se usa para calentar el agua del té …   Diccionario de la lengua española

  • samovar — ► NOUN ▪ a highly decorated Russian tea urn. ORIGIN Russian, self boiler …   English terms dictionary

  • samovar — [sam′ə vär΄, säm΄ə vär′] n. [Russ, lit., self boiler < samo , self (see SAMIZDAT) + varit , to boil, akin to Lith vìrti, to boil < IE * (a)wer < base * awe , to moisten, flow > WATER] a metal urn with a spigot and an internal tube for …   English World dictionary

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