Sumoll

Sumoll

Sumoll es un tipo de uva (Vitis vinifera) autóctona española. Tiene dos variedades, blanca (sumoll blanco) y tinta (sumoll tinto). Ambas están autorizadas como variedades de vinificación en la comunidad autónoma española de Cataluña, según la Orden APA/1819/2007, por la que se actualiza el anexo V, clasificación de las variedades de vid, del Real Decreto 1472/2000, de 4 de agosto, que regula el potencial de producción vitícola. La extensión mayor la tiene en la región del penedès. Produce vinos de color intenso y graduación alcohólica alta.

Referencia


Wikimedia foundation. 2010.

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