Tres leches

Tres leches
Tres leches cake.jpg

Tres leches es un postre creado en Latinoamerica aunque su orígen se desconoce.[1] que consiste en un bizcocho, bañado de tres tipos de leche: crema de leche, leche condensada y leche evaporada, de ahí su nombre, se acompaña con un merengue de claras de huevo y con cerezas al marrachino y espolvoreado con canela en polvo. Usualmente la receta no lleva mantequilla y es por eso que tiene una textura esponjosa. La decoración puede variar dependiendo de la región o del gusto del comensal.

Es un postre que se consume en México, Colombia,Chile, Ecuador, Perú, América Central y Venezuela, entre otros países de Latinoamérica.

Véase también

  1. «The Austin Chronicle: Food: Got Milk?: On the trail of pastel de tres leches».

En México se le conoce como "pastel de tres leches"


Wikimedia foundation. 2010.

Игры ⚽ Нужно сделать НИР?

Mira otros diccionarios:

  • Tres leches — es un postre que consiste en un bizcocho, bañado de tres tipos de leche: leche entera, leche condensada y leche evaporada, de ahí su nombre. Es un postre tradicional de América Central y de México …   Enciclopedia Universal

  • Tres leches — Ein Stück Tres leches Tres leches (spanisch etwa „drei Milchsorten“) ist eine traditionelle Süßspeise aus Venezuela, Mexiko und Zentralamerika. Der Kuchen ist ein mit drei verschiedenen Milchsorten (Vollmilch, Kondensmilch und gezuckerter… …   Deutsch Wikipedia

  • Tres leches cake — A Tres leches cake, or Pastel de Tres leches (Spanish, Three milk cake ), is a sponge cake, mdash;in some recipes, a butter cake mdash;soaked in three kinds of milk: evaporated milk, condensed milk, and either whole milk or cream. When butter is… …   Wikipedia

  • Pastel de tres leches — Gâteau aux trois laits Gâteau aux trois laits Le gâteau aux trois laits (pastel de tres leches ou postre de tres leches en espagnol) est un dessert traditionnel du Mexique et d Amérique centrale en général. Il consiste en un gâteau, baigné et/ou… …   Wikipédia en Français

  • Cuatro leches — Saltar a navegación, búsqueda Postre latinoamericano derivado de las tres leches, cuya diferencia con las tres leches reside en que se le agrega otro ingrediente derivado de la leche, en algunos lugares este ingrediente adicional varía… …   Wikipedia Español

  • Cinco leches — Al igual que las cuatro leches este postre las cinco leches , también es derivado de las tres leches, pero esta vez a parte de los cuatro ingredientes de las cuatros leches, se le ha agregado un quinto ingrediente, el cual ingeniosamente no… …   Wikipedia Español

  • Beauronne (Les Leches) — Beauronne des Lèches Pour les articles homonymes, voir Beauronne (homonymie). la Beauronne (Beauronne des Lèches Petite Beauronne) …   Wikipédia en Français

  • Beauronne (Les Lèches) — Beauronne des Lèches Pour les articles homonymes, voir Beauronne (homonymie). la Beauronne (Beauronne des Lèches Petite Beauronne) …   Wikipédia en Français

  • Beauronne des Lèches — Pour les articles homonymes, voir Beauronne (homonymie). la Beauronne (Beauronne des Lèches Petite Beauronne) …   Wikipédia en Français

  • leche — sustantivo femenino 1. (no contable) Líquido orgánico blanco producido por las glándulas mamarias de las hembras de los mamíferos para alimentar a sus crías: leche de cabra, leche materna. café con leche. crema* de leche. 2. (no contable)… …   Diccionario Salamanca de la Lengua Española

Compartir el artículo y extractos

Link directo
Do a right-click on the link above
and select “Copy Link”