- Valle del Bío-Bío
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Valle del Bío-Bío es una denominación de origen para vinos y otros productos vinícolas procedentes de la subregión vitícola homónima que se ajusten a los requisistos establecidos por el Decreto de Agricultura nº 464 de 14 de diciembre de 1994, que establece la zonificación vitícola del país y fija las normas para su utilización como denominaciones de origen.[1]
El Valle del Bío-Bío se encuadra dentro de la región vitícola del Sur y abarca por entero las comunas de Yumbel, Nacimiento, Mulchén, Negrete y Laja, situadas en la Región del Biobío. Dentro del Valle del Bío-Bío se distinguen las áreas de Nacimiento y Negrete.
En la subregión predomina la producción de vinos corrientes, elaborados a base de uva País, aunque están emergiendo los cepajes finos, entre los que destacan Chardonnay, Pinot Noir, Riesling, Gewürtztraminer y la Moscatel de Alejandría, que se utilza mayormente para la producción de Pisco.
Las áreas de viñedos ocupan unas 2.800 ha, de las que unas 2.300 están destinadas a la producción de uva común y otras 500 a uvas viníferas.
Véase también
- Anexo:Regiones vitícolas de Chile
- Vino chileno
Referencias
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