Vino malvasía

Vino malvasía

Vino malvasía

Se denomina vino malvasia al vino elaborado con uvas malvasia. La mayoría de los vinos procede de una varietal denominada malvasia bianca. Suelen ser vinos blancos o de color tostado. Con fuertes aromas. Por regla general el malvasía es un vino licoroso blanco, dulce, oloroso y de alta graduación.

Varietal

El término malvasía designa a una familia de variedades originarias del Mediterráneo y la isla de Madeira, pero actualmente cultivadas en todas las regiones vinícolas del mundo. Aunque generalmente se habla de malvasía para referirse a la variedad blanca, también existe una malvasía tinta con el nombre de malvasía negra. Las diversas variedades se diferencian notablemente entre ellas por la morfología de la planta, color, sabor y composición bioquímica del fruto, precocidad de maduración, productividad y aptitud para la vinificación. Las vides malvasía pueden ser de dos grupos: los que tienen un ligero aroma que recuerda al moscatel y otros de sabor simple.

Véase también

Enlaces externos

Obtenido de "Vino malvas%C3%ADa"

Wikimedia foundation. 2010.

Игры ⚽ Поможем написать реферат

Mira otros diccionarios:

  • Malvasía (uva) — Uvas blancas de la familia de las malvasías. El término malvasía designa a una familia de variedades originarias del Mediterráneo y la isla de Madeira, pero actualmente cultivadas en todas las regiones vinícolas del mundo. Aunque generalmente se… …   Wikipedia Español

  • Malvasía — Oxyura o patos zambullidores son parte de la subfamilia Oxyurinae. Uva malvasía variedad de uva para la elaboración de vino. Malvasía Canaria: la Malvasía es todo un clásico de la producción en las Islas Canarias con una tradición de siglos. El… …   Wikipedia Español

  • Vino de la Tierra de Serra de Tramuntana-Costa Nord — Saltar a navegación, búsqueda Vino de la tierra de Serra de Tramuntana Costa Nord es el área de producción de la uva y de elaboración del vino y está integrada por 18 municipios localizados al noroeste de la isla de Mallorca, entre el cabo de… …   Wikipedia Español

  • Vino de la Tierra de Ibiza — Saltar a navegación, búsqueda Islas de Ibiza y Formentera (al sur) Vino de la Tierra de Ibiza es una indicación geográfica utilizada para designar los vinos tradicionales de la isla de Ibiza. Son vinos elaborados con las variedades tintas:… …   Wikipedia Español

  • Malvasia di Schierano — is an aromatic, dark skinned variety of the Malvasia family of wine grapes. It is grown in the Basso Monferrato of northern Italy (Provinces of Asti and Alessandria) and also in the hills around Chieri in the Province of Turin. It is used to make …   Wikipedia

  • Vino de la Tierra de Isla de Menorca — Saltar a navegación, búsqueda Vinos de la tierra identificados con la identificación geográfica Illa de Menorca. Son vinos elaborados con las variedades blancas, Chardonnay, Macabeo, Malvasía, Moscatel, Parellada y Moll, y con las variedades… …   Wikipedia Español

  • Vino de la Tierra Mallorca — Saltar a navegación, búsqueda Vinos de la tierra elaborados en la isla de Mallorca a partir de las variedades de uva blancas prensal (moll), chardonnay, macabeo, malvasía, moscatel de Alejandría, moscatel de grano menudo, parellada, riesling y… …   Wikipedia Español

  • Malvasia Bianca Lunga — ist eine weiße Rebsorte und von vielen Varietäten aus der Familie der Malvasier innerhalb Italiens. Die Sorte ist sehr alt und vermutlich griechischen Ursprungs. Auf Zypern ist sie unter dem Namen Mavasia Lunga bekannt. Der Anbau der Sorte ist in …   Deutsch Wikipedia

  • Vino de la Tierra de Illes Balears — Saltar a navegación, búsqueda Vinos de la tierra elaborados con las variedades blancas Moll, Chardonnay, Macabeo, Malvasía, Moscatel de Alejandria, Moscatel de Grano Menudo, Parellada, Riesling y Suvignon Blanco; y con las variedades tintas… …   Wikipedia Español

  • Malvasia di Castelnuovo Don Bosco — (Italian Wine) Wine type DOC Decree of institution 20 September 1973 [1] Gazzetta Ufficiale 28 January 197 …   Wikipedia

Compartir el artículo y extractos

Link directo
Do a right-click on the link above
and select “Copy Link”