Chaucalla

Chaucalla es un caserío de Arequipa, Perú cuya ubicación es muy singular. Allí se unen tres vertientes que forman el río Ocoña, el cual desemboca en las playas de la provincia arequipeña de Camaná. Esas vertientes son: el río Marán, que viene del departamento de Ayacucho, el río Cotahuasi y el río Chichas. Chaucalla es también la salida del fabuloso Cañón de Cotahuasi. Otra de las características de este valle interandino son sus viñales, tan buenos y famosos en toda la zona. De allí se obtienen vinos rústicos muy deliciosos que, posiblemente, desciendan de las vides más antiguas del sur peruano: Achanguillo, valle ubicado aguas arriba del río Chichas. El nombre de Chaucalla proviene de un vocablo que, según Julio C. Tello, significa pueblo enterrado o pueblo bajo tierra. Otro de sus atractivos es la abundancia de camarones, grandes y sabrosos que son llevados a Camaná, de donde parten a Lima embalados como "camarones camanejos".