Con las manos en la masa

Con las manos en la masa
Con las manos en la masa
Género Cocina
Presentado por Elena Santonja.
País de origen España
Duración 30 min.
Idioma/s Español
Temporadas 7
Emisión
Cadena original Televisión española
Fechas de
emisión		 10 de enero de 1984 a
15 de septiembre de 1991
Enlaces externos
Ficha en IMDb

Con las manos en la masa fue un programa de televisión de temática culinaria, producido y estrenado por TVE en 1984, dirigido y presentado por Elena Santonja. Fue la base de la mayoría de los programas de cocina que se hicieron después en España. Tras siete años de emisión, en 1991 fue retirado, siendo sustituído por el programa El menú de cada día, del entonces debutante en televisión nacional Karlos Arguiñano.

Contenido

Estructura del programa

En cada programa, Elena Santonja invitaba a un personaje famoso de todo tipo de ámbitos, cantantes, actores, presentadores, deportistas... y entre ambos explicaban y preparaban dos recetas de cocina, casi siempre relativas a la gastronomía española tradicional. Mientras elaboraban las recetas entre ambos, Elena aprovechaba para entrevistar al invitado. Entre los muchísimos invitados que acudieron al programa, se pudo ver a Alaska, Martirio, Víctor Manuel, Carlos Berlanga y un largo etcétera.

La sintonía

La sintonía del programa, que se convirtió en una de las más recordadas de la historia de la televisión en España, estaba compuesta por el dúo Vainica Doble, una de cuyas componentes, Carmen Santoja, era hermana de la presentadora. Estaba interpretada a dúo por la otra componente del dúo, Gloria Van Aerssen, a dúo con Joaquín Sabina.

La cabecera del programa incluía una animación por ordenador recreando una cocina decorada con cuadros famosos que hacen referencia a la comida y una chimenea con fuego. La calidad de la animación era bastante alta teniendo en cuenta que se realizó en 1984.[1]

Polémica cancelación

En el año 1991, el programa fue retirado abruptamente de la emisora, cuando Elena Santonja se negó a que se incluyera publicidad de productos durante el desarrollo del programa sin que ella tuviera ninguna contraprestación económica por ello. Seis programas ya grabados se quedaron sin emitir en aquel momento.[2]

Referencias

  1. ↑ Cabecera del programa, en youtube. Accedida el 17 de noviembre de 2010.
  2. ↑ «Elena Santonja acusa a TVE de suspender su programa por negarse a anunciar productos», El Pais, 15-09-1991. Consultado el 17-11-2010.

Wikimedia foundation. 2010.

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  • pillar con las manos en la masa — Imagínense a un panadero al que sorprendemos trabajando, con las manos metidas en la masa: ¿podría negar que está haciendo pan? La expresión se usa para dar a entender que alguien ha sido sorprendido haciendo algo, por lo general malo. Se utiliza …   Diccionario de dichos y refranes

  • pillar con las manos en la masa — sorprender in fraganti; descubrir malhechores en pleno ilícito; cf. pillar chanchito, pillar; los pillaron con las manos en la masa: comiéndose lo que quedaba del postre , llegaron los padres de la Carmen y nos pillaron con las manos en la masa:… …   Diccionario de chileno actual

  • coger con las manos en la masa — pillar con las manos en la masa …   Diccionario de dichos y refranes

  • coger, pescar o pillar a alguien con las manos en la masa — coloquial Sorprenderle cuando está haciendo una cosa a escondidas: ■ cogieron al ladrón con las manos en la masa …   Enciclopedia Universal

  • agarrar con las manos en la masa — pop. Sorprender a alguien realizando lo que no desea que se sepa o vea, o cometiendo una falta …   Diccionario Lunfardo

  • masa — sustantivo femenino 1. (no contable) Mezcla de harina, agua y otros ingredientes, como levadura, sal o azúcar que se emplea en la elaboración del pan y los productos de repostería: Saca la masa del horno. 2. (no contable) Mezcla espesa, blanda y… …   Diccionario Salamanca de la Lengua Española

  • masa — masa, coger con las manos en la masa ► mano, ► con las manos en la masa …   Diccionario del Argot "El Sohez"

  • Masa — (Del lat. massa, pasta.) ► sustantivo femenino 1 Mezcla espesa, blanda y consistente formada al deshacer en un líquido una sustancia sólida o pulverizada: ■ en albañilería y construcción se usan masas como la argamasa. SINÓNIMO pasta 2 COCINA… …   Enciclopedia Universal

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