- Awassi
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Awassi
Pequeño grupo de corderos awassi, ante al "puerta de Damasco", en Jerusalén.
La Raza Awassi es una Raza ovina importante, por ser:
- gran productora de leche,
- origen de la raza Assaf en la medida de 5/8 de su información genética,
- y la oveja de la Biblia.
Procedencia
Proviene de Israel y Mesopotamia. De hecho, la raza es también conocida como "Israelí" o "Israelita". Uno de los primeros países europeos donde se introdujo fue en España, pero no consiguió mucho éxito al aparecer su descendiente Assaf, mucho más capacitada.
Características
Es una oveja rústica,de altura media y robusta. Suele tener manchas de color marrón o rojo, distribuidas sin canon específico. Las orejas son largas y anchas, y le caen por la cara a causa del peso (sirven para librarse del calor al exponer los capilares sanguíneos auriculares, al estilo de los elefantes). El rabo es muy gordo y grande, lleno de grasa. Tan pesado que es necesario, en la mayoría de los casos, amputárselo a las hembras para que el macho pueda fecundarlas. Aguanta muy bien el calor, lo que se comprueba conociendo su origen. Los machos tienen gran cornamenta en espiral, y las hembras pueden llegar a desarrollarla también.
Es una de las ovejas más antiguas del mundo, por ello, y a pesar de no estar tan especializada como las más recientes, y ser muy rústica, se debe dar gran valor a su excelente capacidad lechera.
Referencias
- Awassi en la "Universidad de Huelva": [1]
- Portal de internet donde expertos y ganaderos comentan las últimas noticias sobre éstas raza:[2]
- Centro dedicado a la promoción de la raza, argumentado su capacidad lechera:[3]
- Página de una ganadería de raza Awassi: [4]
- Awassi en otros países:[5]
- Fotos de Awassi en "Vía Rural": [6]
- Las Awassi de nómadas palestinos: [7]
- El gobierno israelí promociona la raza Awassi mejorada fuera de sus fronteras: [8]
Categoría: Razas de Ovino
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