Huevos motuleños

Huevos motuleños
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Unos huevos moltuleños

Los Huevos motuleños son un desayuno típico de la ciudad de Motul (Yucatán - México). El plato se cocina con huevos elaborados en una tortilla con frijoles negros y queso. A menudo se incluyen otros ingredientes tales como jamón, guisantes, bananas y salsas picantes. Se suele serir en varios restaurantes en Yucatán, Quintana Roo y Oaxaca, como desayuno se sirve igualmente en Cuba así como en Costa Rica.


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