- Hygrophorus marzuolus
-
Hygrophorus marzuolus
Clasificación científica Reino: Fungi División: Basidiomycota Clase: Agaricomycetes Orden: Agaricales Familia: Hygrophoraceae Género: Hygrophorus Especie: H. marzuolus Nombre binomial Hygrophorus marzuolus
Fr. 1893Sinonimia - Agaricus marzuolus Fr.
Hygrophorus marzuolus
Características micológicas?Himenio con láminas
o aplanado
Hygrophorus marzuolus, también conocido como seta de marzo,[1] es un hongo basidiomiceto comestible, de la familia Hygrophoraceae.[2] que habita en bosques mixtos. Es una seta temprana, cuya seta aflora al final de la primavera, justo después del deshielo, aunque es posible encontrarla en invierno cuando éste es suave. Está considerada un excelente comestible.[1] El basónimo de esta especie es Agaricus marzuolus Fr. 1821,[2]
Contenido
Descripción
El cuerpo fructífero de este hongo presenta un sombrero de unos 10 centímetros de diámetro, de forma irregular bulboso y grueso, que se curva mucho hacia arriba cuando la seta madura. En ejemplares muy jóvenes es blanco pero conforme madura se vuelve completamente gris y negruzco. Las láminas están bastante espaciadadas, son gruesas, cerosas y ligeramente decurrentes. El pie mide entre 4 y 8 centímetros de diámetro y de 1,2 a 3 centímetros de longitud, blanco al principio y gris cuando la seta madura. Es macizo y rechoncho. Su carne es gris bajo la cutícula del sombrerillo y blanca en el resto de la seta, con un olor poco patente. La esporada en blanca.[1]
Posibilidades de confusión
Su seta es muy similar a la de Hygrophorus camarophyllus, cuyo cuerpo fructífero aparece en otoño, que también es comestible.[1]
Referencias
- ↑ a b c d Grünert, H.; Grünert, R.; VV.AA. (1984). Guías de Naturaleza Blume: Setas (t. original:"Pilze"). Barcelona: Blume. p. 52. ISBN 84-87535-11-9.
- ↑ a b «Hygrophorus marzuolus» (en inglés), Index Fungorum, CAB International, Centraalbureau voor Schimmelcultures (CBS) y Landcare Research New Zealand Limited (eds.), http://www.indexfungorum.org/Names/NamesRecord.asp?RecordID=181113, consultado el 27 de mayo de 2010
Enlaces externos
Wikimedia Commons alberga contenido multimedia sobre Hygrophorus marzuolusCommons.- Modelo en 3D del Hygrophorus marzuolus
- Hygrophorus marzuolus var. alba, variedad blanca de la seta de marzo
Categoría:- Hygrophorus
Wikimedia foundation. 2010.
