Merina de Grazalema

La Merina de Grazalema es una raza ovina española que recibe su nombre del municipio andaluz de Grazalema, en la provincia de Cádiz. Su distribución geográfica se limita a la Sierra de Grazalema y la Serranía de Ronda, zonas de elevada altitud y pluviosidad. Está incluída en el Catálogo Oficial de Razas de Ganado de España en el grupo de razas autóctonas en peligro de extinción.

Características

Se cree que proviene del cruce de ovejas merinas y churras. Es eumétrica, sublongilínea y de perfil recto o convexo. Su peso oscila entre los 75 y 85 kg. en los carneros y entre los 40 y 50 kg. en las hembras. Tanto los machos como las hembras pueden tener cornamenta. Cuando aparece en los machos presenta un gran desarrollo, mientras que en las hembras es menos frecuente y la selección tiende a eliminarla.

Productos derivados

Los rebaños son de unas 100 ovejas, que con frecuencia incorporan cabras, que salen a pastar en régimen semi-extensivo, bajo la custodia permanente del pastor y de sus perros. Se cría para la obtención de lana y carne. El color de las ovejas es variable y el vellón de lana es entrefina y homogénea, usándose tradicionalmente en la industria textil para la producción de la manta de Grazalema. En cuanto a la carne es frecuente la obtención del cordero pascual. Además se estima que produce 50 litros de leche en 90 días de lactación.

Véase también

• Cabra payoya
• Cerdo dorado gaditano
• Perro de agua español

Enlaces externos

• Merina de Grazalema en el Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino de España