Negro 7984

Negro 7984: Negro 7984

Nombre (IUPAC) sistemático

n/d

General

Otros nombres Negro 2,
C.I. 27755

Fórmula estructural C₂₆H₁₉N₅Na₄O₁₃S₄

Fórmula molecular n/d

Identificadores

Número CAS 2118-39-0

Propiedades físicas

Apariencia polvo negro

Masa molar 733.69 g/mol

Propiedades químicas

Solubilidad en agua agua

Valores en el SI y en condiciones normales
(0 °C y 1 atm), salvo que se indique lo contrario.
Exenciones y referencias

El Negro 7984 es un colorante azoderivado (tinte diazo). Cuando se emplea en la industria alimentaria se cocifica como E 152.^[1] A pesar de todo ha dejado de ser empleado como colorante alimentario desde 1984 en EEUU y Europa. Se suele emplear en algunos productos de cosmética.

Referencias

↑ Food and Agriculture Organization, (), Manuals of food quality control, Número 8, pág. 135

Categorías:
Compuestos de sodio
Colorantes alimentarios
Colorantes azoderivados

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