Obwarzanek

Obwarzanek
Obwarzanek.
Venta ambulante de obwarzanki en Cracovia.

El obwarzanek (plural obwarzanki) es una rosquilla de pan típica de Polonia Menor (Małopolska) y en particular de la ciudad de Cracovia.

Los obwarzanki se preparan siguiendo la antigua receta tradicional, haciendo un rollo de masa que se enrosca sobre sí mismo formando un anillo. A menudo se espolvorean encima semillas de amapola o sésamo.

Los obwarzanki son vendidos por vendedores ambulantes en las calles de Cracovia desde la madrugada.

Véase también


Wikimedia foundation. 2010.

Игры ⚽ Нужно сделать НИР?

Mira otros diccionarios:

  • Obwarzanek — Der Obwarzanek (Plural: Obwarzanki) ist eine polnische Backspezialität, die in Polen landesweit verbreitet ist, ihre Heimat dabei gleichzeitig in Krakau hat und zu den traditionellen Symbolen dieser Stadt zählt. Das ringförmige Brotgebäck blickt… …   Deutsch Wikipedia

  • obwarzanek — {{/stl 13}}{{stl 8}}mnż IIa a. mż IIa, D. obwarzaneknka, {{/stl 8}}{{stl 7}}ZOB. obarzanek {{/stl 7}} …   Langenscheidt Polski wyjaśnień

  • obwarzanek — m III, D. obwarzaneknka, N. obwarzaneknkiem; lm M. obwarzaneknki 1. «wyrób z ciasta uformowanego w wałek i zwiniętego w kółko, przed pieczeniem parzony (obwarzany); każde ciastko tego kształtu» Obwarzanek z makiem, z solą. 2. «coś skręconego w… …   Słownik języka polskiego

  • Polnische Küche — Święcone; Speisensegnung – Teil des Osterfrühstücks Zupa ogórkowa – polnische Gurkensuppe Die polnis …   Deutsch Wikipedia

  • баранка — вид кренделя , укр. обарiнок, блр. абаранак, польск. obarzanek, obwarzanek. Образовано из *ob variti; см. Mi. EW 381; Ильинский, PF 11, 185; Преобр. 1, 16; Брюкнер 369. Вторично сблизилось с баран. •• [Твердость р указывает на блр. источник,… …   Этимологический словарь русского языка Макса Фасмера

  • Symbols of Kraków — The city of Kraków uses a coat of arms, a seal, official colors, a flag, and a banner as its official symbols. Additionally, a number of semi official and unofficial symbols of the city are also used. Coat of Arms of Kraków …   Wikipedia

  • Bagel — Plain Bagel, New York Style Ein Bagel, manchmal auch Beigel (von englisch bagel oder beigel [ˈbeɪgəl] und jiddisch בײגל bejgl oder bajgl, YIVO Orthografie beygl, in Österreich auch Beugel) ist ein handtellergroßes rundes Gebäck aus Hefeteig… …   Deutsch Wikipedia

  • Bubliki — (russisch бублики, Singular: der Bublik) sind weiche Kringel aus leicht gesüßtem Weißbrotteig, die vor allem in Russland und der Ukraine, aber auch im Baltikum bekannt sind (auf litauisch heißen sie Riestainis). Ihre charakteristische Form… …   Deutsch Wikipedia

  • Polen — Rzeczpospolita Polska Republik Polen …   Deutsch Wikipedia

  • obarzanek — m III, D. obarzaneknka, N. obarzaneknkiem; lm M. obarzaneknki → obwarzanek …   Słownik języka polskiego

Compartir el artículo y extractos

Link directo
… Do a right-click on the link above
and select “Copy Link”