- Marsdenia australis
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Banana de arbusto; pera sedosa.
Clasificación científica Reino: Plantae División: Magnoliophyta Clase: Magnoliopsida Orden: Gentianales Familia: Apocynaceae Subfamilia: Asclepiadaceae Género: Marsdenia Especie: M. australis Nombre binomial Marsdenia australis
(R.Br.) Druce[1]Sinonimia Leichardtia australis R.Br.
Marsdenia australis, comúnmente conocida como banana de arbusto y pera sedosa es una planta nativa de Australia. Se le encuentra en el centro de Australia y en todo Australia Occidental. Es una fuente de comida para los aborígenes australianos.[2]
El fruto puede ser comido pequeño o maduro. Las flores cuelgan en racimos y se pueden comer también
Las bananas de arbusto son cocinadas en tierra calentada por fuego o comidos crudos cuando son inmaduros (el sabor ha sido comparado con los frijoles antes de madurar). La raíz de la planta también puede ser comida cruda o cocinada. Las raíces muy blancas se cocinan en tierra caliente cerca del fuego.
Todas las partes de la banana de arbusto se comen en el desierto todavía.[3]
Referencias
- ↑ «Marsdenia australis». Australian Plant Name Index (APNI), IBIS database. Centre for Plant Biodiversity Research, Australian Government, Canberra. Consultado el 11-07-2009.
- ↑ Peter Kenneth Latz, Jenny Green, "Bushfires & Bushtucker: Aboriginal Plant Use in Central Australia", IAD Press, 1995, ISBN 0-949659-83-5
- ↑ Aboriginal Symbols. Bush Banana - Indigenous Australia - Iconography and Symbols
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