Xicolatada

Xicolatada
Xicolatada

La Xicolatada es un festival tradicional celebrado en el pueblo de Palau-de-Cerdagne en Languedoc-Rosellón. Es celebrado anualmente el 16 de agosto, y lo ha sido en más de 300 años.

En Cataluña, el 15 de agosto fue una vez un día de fiesta, y los lugareños deben un poco, al punto que se sienten mal a la mañana siguiente. Para sentirse mejor, el chocolatero del pueblo les ofreció chocolate caliente, que él dijo que era un remedio excelente. Con los años, este hábito creció a una costumbre, y finalmente una asociación municipal se formó para recordar la tradición y para organizar la distribución de chocolate caliente cada año el 16 de agosto, precisamente a las 11 de la mañana. Hoy en día, el chocalte se elabora en grandes calderos a leña. En 2007, se consumieron 800 litros por 3000 personas, muchos de ellos eran visitantes; el festival atrae muchos turistas al pueblo cada año. Para preservar la tradición, los organizadores del festival crearon un tipo de cofradía llamada Mestres xicolaters, o "maestros chocolateros", que mantienen las recetas para el secreto del chocolate; la organización también se encarga de la programación, que no se revela por adelantado.

Referencias


Wikimedia foundation. 2010.

Игры ⚽ Поможем написать реферат

Mira otros diccionarios:

  • Xicolatada — Etendard de la Xicolatada La Xicolatada est une fête traditionnelle du village de Palau de Cerdagne, dans les Pyrénées Orientales, département de tradition catalane du Languedoc Roussillon. Elle est célébrée tous les ans, le 16 août, depuis plus… …   Wikipédia en Français

  • Xicolatada — The Xicolatada is a traditional festival celebrated in the village of Palau de Cerdagne in Languedoc Roussillon. It is celebrated yearly on 16 August, and has been for over 300 years.In Catalonia, 15 August was once a festival day, and the locals …   Wikipedia

  • August 16 — Events* 1384 The Hongwu Emperor of Ming China, Emperor Dong, hears a case of a couple who tore paper money bills while fighting over them a case considered equal to the act of destroying stamped government documents, which by law necessitated one …   Wikipedia

  • Palau-de-Cerdagne — Infobox Commune de France|nomcommune=Palau de Cerdagne nomcommune2=Palau de Cerdanya | région=Languedoc Roussillon |département=Pyrénées Orientales arrondissement=Prades |canton=Saillagouse insee=66132 |cp=66340 maire=Isidore Peipoch |mandat=2001 …   Wikipedia

  • 16 aout — 16 août ← Août → 1er 2 3 …   Wikipédia en Français

  • 16 août — Pour les articles homonymes, voir Seize Août. Éphémérides Août 1er 2 3 4 5 6 …   Wikipédia en Français

  • Avoir mal aux cheveux — Gueule de bois La gueule de bois ou veisalgie est un effet secondaire de l absorption excessive de boisson alcoolisée. Elle apparait 6 à 8 h après la consommation d’alcool, lorsque l’alcoolémie diminue, et elle atteint un maximum lorsque… …   Wikipédia en Français

  • Biture — Gueule de bois La gueule de bois ou veisalgie est un effet secondaire de l absorption excessive de boisson alcoolisée. Elle apparait 6 à 8 h après la consommation d’alcool, lorsque l’alcoolémie diminue, et elle atteint un maximum lorsque… …   Wikipédia en Français

  • Gueule De Bois — La gueule de bois ou veisalgie est un effet secondaire de l absorption excessive de boisson alcoolisée. Elle apparait 6 à 8 h après la consommation d’alcool, lorsque l’alcoolémie diminue, et elle atteint un maximum lorsque l’alcoolémie redevient… …   Wikipédia en Français

  • Gueule de bois — (la buveuse), peinture de Toulouse Lautrec, 1887/1888. La gueule de bois est une sensation inconfortable qui se manifeste à la suite d une consommation excessive de boisson alcoolisée. Elle apparaît 6 à 8 heures après la consommation… …   Wikipédia en Français

Compartir el artículo y extractos

Link directo
… Do a right-click on the link above
and select “Copy Link”