Sándwich Barros Jarpa

Sándwich Barros Jarpa

El Barros Jarpa es un sándwich de queso fundido y jamón caliente en pan amasado, muy popular en Chile. Se dice que debe su nombre a Ernesto Barros Jarpa, abogado y varias veces ministro chileno, quien pedía siempre un sandwich similar en el Club de la Unión de Santiago. En aquella época ya existía el sándwich Barros Luco que tenía queso y carne, Ernesto Barros lo encontró difícil de comer, cambió la carne por jamón y así solucionó el problema.

Véase también


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  • barros jarpa — sándwich de jamón y queso caliente o derretido; cf. chacarero, churrasco, lomito, barros luco, aliado; mi desayuno de hoy: un barros jarpa con un café , somos bravos pa l barros jarpa en Chile …   Diccionario de chileno actual

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  • Ernesto Barros Jarpa — Saltar a navegación, búsqueda Ernesto Barros Jarpa fue un abogado, académico y político chileno, nacido en Chillán el 7 de julio de 1894, hijo de José Agustín Barros y Adelaida Jarpa. Tras recibirse de abogado en la Facultad de Derecho de la… …   Wikipedia Español

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  • sándwich — 1. emparedado; cf. churrasco, barros jarpa, barros luco, lomito, sándwich de palta; en Chile hay más tipos de sándwich que de árboles , ¡qué manera de comer sándwiches los chilenos! 2. día entre dos feriados; día libre que se produce por… …   Diccionario de chileno actual

  • sándwich — {{#}}{{LM S34998}}{{〓}} {{SynS35877}} {{[}}sándwich{{]}} ‹sánd·wich› {{◆}}(pl. sándwiches){{◇}} {{《}}▍ s.m.{{》}} {{<}}1{{>}} Bocadillo elaborado con dos rebanadas de pan de molde. {{<}}2{{>}} Lo que tiene una forma parecida a la de este bocadillo …   Diccionario de uso del español actual con sinónimos y antónimos

  • barros luco — sándwich de queso derretido y carne de vacuno frita o a la plancha; cf. chacarero, churrasco, barro jarpa, lomito; un barros luco con palta por favor , pidamos un barros luco con una chela …   Diccionario de chileno actual

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